Спорт-вики — википедия научного бодибилдинга

Ниацин — различия между версиями

Материал из SportWiki энциклопедии
Перейти к: навигация, поиск
 
(→‎Рекомендуемые дозы)
 
(не показано 8 промежуточных версий 4 участников)
Строка 1: Строка 1:
 
== Ниацин (Никотиновая кислота) ==
 
== Ниацин (Никотиновая кислота) ==
−
 
+
[[Image:VitaminPP.jpg|250px|thumb|right|Содержание витамина PP в некоторых пищевых продуктах]]
−
'''Ниацин (никотиновая кислота, витамин B3, витамин PP)''' - витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Недостаток ниацина приводит к пеллагре, заболеванию, симптомами которого являются — дерматит, диарея, деменция (слабоумие).
+
'''Ниацин (никотиновая кислота, Витамин PP, Витамин Вз, Апелагрин, Индурацин, Липлит, Ниацин, Николаи, Никодон, Никонацид, Никотен, Никовит, Пеллаграмин, Пелонин, Певитон, Витаплекс Н)''' - [[витамины|витамин]], участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Недостаток ниацина приводит к пеллагре, заболеванию, симптомами которого являются — дерматит, диарея, деменция (слабоумие).
  
 
=== Эффекты ниацина ===
 
=== Эффекты ниацина ===
  
−
В организме никотиновая кислота превращается в никотинамид, который связывается с коэнзимами кодегидрогеназы I и II (НАД и НАДФ), переносящими водород, участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза.  
+
В организме никотиновая кислота превращается в никотинамид, который связывается с коэнзимами кодегидрогеназы I и II (НАД и НАДФ), переносящими водород, участвует в метаболизме [[Жиры в питании человека|жиров]], [[Белки в питании человека|белков]], [[Аминокислоты|аминокислот]], пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза.  
  
−
Нормализует концентрацию липопротеинов крови; в больших дозах (3-4 г/сут) снижает концентрацию холестерина.
+
Нормализует концентрацию липопротеинов крови; в больших дозах (3-4 г/сут) снижает концентрацию [[холестерин]]а.
  
−
Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие. Улучшает память, координацию движений.
+
Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), [[Регуляторы микроциркуляции и реологии крови|улучшает микроциркуляцию]], оказывает слабое антикоагулянтное действие. Улучшает память, [[Координация движений|координацию движений]].
  
 
=== Ниацин в спорте ===
 
=== Ниацин в спорте ===
  
−
По данным ученых, ниацин учасвует в более чем 60 метаболических реакциях, связанных с продукцией энергии, таким образом, данный витамин может быть полезен при занятиях бодибилдингом и другими видами спорта, как вещество повышающее производительность. У атлетов определяется более высокий уровень ниацина в крови после тренинга, подтверждая тот факт, что потребности у атлетов выше. Однако, даже при диете с низким содержанием ниацина и без его дополнительного приема организм может самостоятельно синтезировать никотиновую кислоту из триптофана, который содержится в больших количествах в мясе индейки.
+
По данным ученых, ниацин участвует в более чем 60 метаболических реакциях, связанных с продукцией энергии, таким образом, данный витамин может быть полезен при занятиях [[бодибилдинг]]ом и другими видами спорта, как вещество повышающее производительность. У атлетов определяется более высокий уровень ниацина в крови после тренинга, подтверждая тот факт, что потребности у атлетов выше. Однако, даже при диете с низким содержанием ниацина и без его дополнительного приема организм может самостоятельно синтезировать никотиновую кислоту из [[триптофан]]а, который содержится в больших количествах в мясе индейки.
  
−
Кроме того, способность никотиновой кислоты расширять микрососуды позволяет улучшить питание мышц, за счет усиления кровотока, усиливает пампинг и венозную прорисованность.  
+
Кроме того, способность никотиновой кислоты расширять микрососуды позволяет улучшить питание мышц, за счет усиления кровотока, усиливает [[пампинг]] и [[Прорисовка вен|венозную прорисованность]].  
  
 
=== Жиросжигание ===
 
=== Жиросжигание ===
Строка 28: Строка 28:
  
 
Продукты, богатые витамином РР: дрожжи, печень, орехи, яичный желток, молоко, рыба, курица, мясо, бобовые, гречка, неочищенное зерно, зеленые овощи, земляные орехи, любая белковая пища, содержащая триптофан. Тепловая обработка молока не изменяет в нём содержание витамина РР.
 
Продукты, богатые витамином РР: дрожжи, печень, орехи, яичный желток, молоко, рыба, курица, мясо, бобовые, гречка, неочищенное зерно, зеленые овощи, земляные орехи, любая белковая пища, содержащая триптофан. Тепловая обработка молока не изменяет в нём содержание витамина РР.
 +
 +
<p>'''Содержание витамина РР в некоторых пищевых продуктах'''</p>
 +
<table border="1" style="border-collapse:collapse;" cellpadding="3">
 +
<tr><td>
 +
<p>Продукт</p></td><td>
 +
<p>Содержание витамина РР, мг/100 г продукта</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Дрожжи сухие</p></td><td>
 +
<p>40,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Отруби пшеничные</p></td><td>
 +
<p>30,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Печень</p></td><td>
 +
<p>15,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Сыр</p></td><td>
 +
<p>10-15</p></td></tr>
 +
 +
<tr><td>
 +
<p>Птица</p></td><td>
 +
<p>9-13</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Почки</p></td><td>
 +
<p>9-10</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Куры 2-й кат.</p></td><td>
 +
<p>7,8</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Крупы: гречневая, пшенная, овсяная</p></td><td>
 +
<p>3,0-5,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Говядина</p></td><td>
 +
<p>5,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Рыба</p></td><td>
 +
<p>3,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Свинина</p></td><td>
 +
<p>2,3</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Бобовые</p></td><td>
 +
<p>2,0</p></td></tr>
 +
<tr><td>
 +
<p>Рис полированный</p></td><td>
 +
<p>1,6</p></td></tr>
 +
</table>
  
 
=== Рекомендуемые дозы ===
 
=== Рекомендуемые дозы ===
  
−
Средняя рекомендуемая доза 25 - 50 мг в сутки. Доза может быть увеличена до 2000 мг.
+
Средняя рекомендуемая доза 2 - 20 мг в сутки. Доза может быть увеличена до 200 мг.
  
 
=== Таблица ежедневной нормы потребления ниацина (никотиновой кислоты) ===
 
=== Таблица ежедневной нормы потребления ниацина (никотиновой кислоты) ===
Строка 81: Строка 128:
 
=== Побочное действие ===
 
=== Побочное действие ===
  
−
При приёме высоких доз внутрь (более 150 мг): гиперемия кожи лица и верхней половины туловища, парестезии, головокружение, «приливы» крови к коже лица, аритмия, ортостатическая гипотензия, диарея, сухость кожи и слизистой оболочки глаз, гипергликемия, гиперурикемия, миалгия, тошнота, рвота, пептическая язва, изнуряющий кожный зуд.
+
При приёме высоких доз внутрь (более 150 мг): гиперемия кожи лица и верхней половины туловища, парестезии, головокружение, «приливы» крови к коже лица, [[Лечение аритмии|аритмия]], ортостатическая гипотензия, [[Лечение поноса|диарея]], сухость кожи и слизистой оболочки глаз, гипергликемия, гиперурикемия, миалгия, [[тошнота]], [[рвота]], пептическая язва, изнуряющий кожный зуд.
  
 
== Читайте также ==
 
== Читайте также ==
  
−
[[Витамины и минералы]]<br>
+
*[[Витамины]]
−
[[Витаминно-минеральный комплекс]]
+
*[[Витамины в спорте]]
 +
*[[Витамины для спорта]]
 +
*[[Витамины и минералы|Витамины и минералы в бодибилдинге]]
 +
*[[Жирорастворимые витамины]]
 +
*[[Водорастворимые витамины]]
 +
*[[Витаминно-минеральный комплекс]]
  
 
== Источники ==
 
== Источники ==

Текущая версия на 10:36, 21 сентября 2016

Ниацин (Никотиновая кислота)[править | править код]

Содержание витамина PP в некоторых пищевых продуктах

Ниацин (никотиновая кислота, Витамин PP, Витамин Вз, Апелагрин, Индурацин, Липлит, Ниацин, Николаи, Никодон, Никонацид, Никотен, Никовит, Пеллаграмин, Пелонин, Певитон, Витаплекс Н) - витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток. Недостаток ниацина приводит к пеллагре, заболеванию, симптомами которого являются — дерматит, диарея, деменция (слабоумие).

Эффекты ниацина[править | править код]

В организме никотиновая кислота превращается в никотинамид, который связывается с коэнзимами кодегидрогеназы I и II (НАД и НАДФ), переносящими водород, участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза.

Нормализует концентрацию липопротеинов крови; в больших дозах (3-4 г/сут) снижает концентрацию холестерина.

Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга), улучшает микроциркуляцию, оказывает слабое антикоагулянтное действие. Улучшает память, координацию движений.

Ниацин в спорте[править | править код]

По данным ученых, ниацин участвует в более чем 60 метаболических реакциях, связанных с продукцией энергии, таким образом, данный витамин может быть полезен при занятиях бодибилдингом и другими видами спорта, как вещество повышающее производительность. У атлетов определяется более высокий уровень ниацина в крови после тренинга, подтверждая тот факт, что потребности у атлетов выше. Однако, даже при диете с низким содержанием ниацина и без его дополнительного приема организм может самостоятельно синтезировать никотиновую кислоту из триптофана, который содержится в больших количествах в мясе индейки.

Кроме того, способность никотиновой кислоты расширять микрососуды позволяет улучшить питание мышц, за счет усиления кровотока, усиливает пампинг и венозную прорисованность.

Жиросжигание[править | править код]

Следует заметить, что ниацин имеет и негативную сторону: при больших дозах (50 - 100 mg) никотиновая кислота связывается с G-сопряженным рецептором GPR109A и замедляет процесс распада жиров.[1] Поэтому избегайте дополнительный прием ниацина во время похудения.

В 2010 году журнал "World Journal of Gastroenterology" опубликовал статью, в которой авторы обнаружили что потребление ниацина может тормозить процесс сжигания жира. Исследователи предположили, что это может быть также связано с бифазическими колебаниями уровня глюкозы и инсулина в крови, что приводит к усилению аппетита и даже увеличению веса.

Не смотря на последние научные открытия, ниацин можно часто обнаружить в жиросжигателях и предтренировочных добавках.

Ниацин в продуктах питания[править | править код]

Продукты, богатые витамином РР: дрожжи, печень, орехи, яичный желток, молоко, рыба, курица, мясо, бобовые, гречка, неочищенное зерно, зеленые овощи, земляные орехи, любая белковая пища, содержащая триптофан. Тепловая обработка молока не изменяет в нём содержание витамина РР.

Содержание витамина РР в некоторых пищевых продуктах

Продукт

Содержание витамина РР, мг/100 г продукта

Дрожжи сухие

40,0

Отруби пшеничные

30,0

Печень

15,0

Сыр

10-15

Птица

9-13

Почки

9-10

Куры 2-й кат.

7,8

Крупы: гречневая, пшенная, овсяная

3,0-5,0

Говядина

5,0

Рыба

3,0

Свинина

2,3

Бобовые

2,0

Рис полированный

1,6

Рекомендуемые дозы[править | править код]

Средняя рекомендуемая доза 2 - 20 мг в сутки. Доза может быть увеличена до 200 мг.

Таблица ежедневной нормы потребления ниацина (никотиновой кислоты)[править | править код]

Пол Возраст Суточная норма потребления никотиновой кислоты [2], мг/сутки
Младенцы до 6 месяцев 2
Младенцы 7 - 12 месяцев 4
Дети 1 - 3 года 6
Дети 4 - 8 лет 8
Дети 9 - 13 лет 12
Мужчины 14 лет и старше 16
Женщины 14 лет и старше 14
Беременные женщины Любой возраст 18
Кормящие женщины Любой возраст 17

Побочное действие[править | править код]

При приёме высоких доз внутрь (более 150 мг): гиперемия кожи лица и верхней половины туловища, парестезии, головокружение, «приливы» крови к коже лица, аритмия, ортостатическая гипотензия, диарея, сухость кожи и слизистой оболочки глаз, гипергликемия, гиперурикемия, миалгия, тошнота, рвота, пептическая язва, изнуряющий кожный зуд.

Читайте также[править | править код]

Источники[править | править код]

  1. ↑ Gille A, Bodor ET, Ahmed K, Offermanns S (2008). "Nicotinic acid: pharmacological effects and mechanism of action". Annu Rev Pharmacol Toxicol 48: 79–106
  2. ↑ Суточная норма потребления никотиновой кислоты.



Источник — «http://sportwiki.to/index.php?title=Ниацин&oldid=84920»