Калорийность продуктов: обзор сайтов и программ
Содержание
Калорийность продуктов питания
Калорийность или энергетическая ценность — это количество энергии получаемой человеком из продуктов питания в результате внутриклеточного окисления питательных веществ. Данная энергия может использоваться организмом в различных целях, включая анаэробную и аэробную двигательную активность, либо запасаться в жировую ткань. Энергетическая ценность продукта измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) в расчете на 100 г продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в килокалориях приставку «кило» часто опускают.
Пищева́я це́нность продукта — это содержание в нём углеводов, жиров и белков из расчёта на 100 грамм продукта.
Для продуктов, ещё не готовых к употреблению (макароны, крупы, пельмени и т.п.) энергетическая и пищевая ценности указываются в расчёте на 100 грамм исходного (то есть сырого или сухого) продукта.
Следует отметить, что калорийность готовых блюд может значительно отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления блюда. Расчет калорийности можно провести самостоятельно, если известен состав продукта, а именно количество белков, жиров и углеводов.
Энергетическая ценность основных компонентов продуктов питания
В таблице указаны средние значения для каждого класса веществ. 1 кал = 4,1868 Дж.
| Питательное вещество | Калорийность, кДж/г |
Калорийность, ккал/г |
| Жиры | 39 | 9,3 |
| Алкоголь | 26 | 7,1 |
| Белки | 16 | 3,8 |
| Углеводы | 17 | 4,1 |
| Карбоновые кислоты (лимонная кислота и др.) | 9 | 2,2 |
| Многоатомные спирты (глицерин, сахарозаменители) | 10 | 2,4 |
Лучшие онлайн сервисы для определения калорийности продуктов
- Калькулятор калорий для набора массы и похудения - расчет калорийности рациона
- Calorizator.ru - каталогизированная таблица калорийности продуктов
- Livebalans.ru - oнлайн калькулятор калорийности продуктов
- 10diet.net - калькулятор для расчета калорийности
- Edimka.ru - таблица калорийности продуктов
- Health-diet.ru - таблицы калорийности, включая готовые блюда
Топ Android-приложений для подсчета калорий
«Счетчик калорий»
- Рейтинг 4,6 из 5
- Количество участников 10 000 000 – 50 000 000
Основные функции:
- Крупнейшая среди счетчиков для Android пищевая база данных на более чем 3 000 000 наименований;
- Быстрый и удобный ввод данных о питании: приложение запоминает ваши любимые блюда, а также позволяет добавлять несколько блюд одновременно, сохранять и добавлять целые приемы пищи и так далее;
- Полная синхронизация с сайтом: заполнять дневник можно как с компьютера, так и с телефона;
- Возможность пригласить друзей;
- Создание собственных блюд и упражнений, статистика по основным питательным веществам, отчеты о динамике, индивидуальная постановка целей исходя из вашего диетического профиля, калькулятор пищевой ценности рецептов, а также полная поддержка метрической и английской систем мер.
- Более 350 упражнений;
- Статистика как по кардио-, так по и силовым тренировкам, включая число подходов, повторов и вес в повторе;
- Возможность создавать неограниченное количество собственных упражнений;
- Ввод собственных показателей по калориям.
Недостатки:
- отсутствие подсчета расходуемых калорий при занятиях силовыми тренировками;
- при считывании штрих-кода может выдавать другой продукт. Отсутствие функции редактирования и внесения правильных данных.
- Скачать «Счетчик калорий» на Google play
- Скачать "Счетчик калорий" на 4pda.ru
- Домашняя страница: http://www.myfitnesspal.com/
Пример интерфейса приложения:
Счетчик калорий от FatSecret
- Рейтинг 4,2 из 5
- Количество участников 10 000 000 – 50 000 000
Основные функции:
- Быстрый выбор, чтобы найти интересующую информацию о калориях и пищевой ценности любимых блюд, торговые марки и рестораны;
- Сканер штрих-кода и ручной набор штрих-кода;
- Пищевой дневник, чтобы планировать и наблюдать за тем, что Вы едите;
- Дневник упражнений, чтобы записывать все сожженные Вами калории;
- Диетический календарь, сопоставляет всю собранную информацию;
- Слежение за весом в таблице;
- Журнал, который помогает вычислить прогресс.
Недостатки:
- при выборе страны отсутствует Украина, хотя такие страны как Зимбабве, Сомали и Буркина -Фасо имеются;
- невозможность отката к старой версии приложения.
- Скачать Счетчик Калорий от FatSecret на Google play
- Скачать Счетчик Калорий от FatSecret на 4pda.ru
- Домашняя страница: http://www.fatsecret.com/ (англ.) и http://www.fatsecret.ru/ (рус.)
Калькулятор ИМТ Идеальный вес
- Рейтинг 4,0 из 5
- Количество участников 5 000 000 – 10 000 000
Основные функции:
Это приложение бесплатный калькулятор для вычисления ИМТ и соотношения талия-рост. А также проводит расчет:
- процентного содержания жира, который вычисляется делением веса жира на общую массу тела по «Методу оценки объёмов военно-морского флота США», в котором учитываются показатели роста, обхвата талии, шеи и бедра.
- потребления калорий: в основном является суммой производимого телом тепла (скорость основного обмена) и работы (уровень физической активности).
Недостатки:
- Часто результат не соответствует заданным параметрам. Пример: возраст 33 года, а результаты выводит для 20 лет. При росте 163см, идеальная талия - 80 см.
- Скачать Калькулятор ИМТ Идеальный вес на Google play
- Скачать Калькулятор ИМТ Идеальный вес на 4pda.ru
- Домашняя страница: http://appovo.com/
Худеем вместе Free
- Рейтинг 4,7 из 5
- Количество участников 1 000 000 – 5 000 000
Основные функции:
- Экономная
- Елены Малышевой
- Диета института питания АМН СССР
- Кремлевская диета и многие другие.
Недостатки:
- Нельзя создать свой рецепт
- Скачать Худеем вместе Free на Google play
- Скачать Худеем вместе Free на 4pda.ru
- Домашняя страница: http://r-ismailov.com/folio/launcher.php
Похудеть без диеты
- Рейтинг 4,6 из 5
- Количество участников 500 000 – 1 000 000
Основные функции:
- графики суточного потребления белков, жиров, углеводов, и сравнения с эталоном;
- контроль объемов (груди, талии, бедер) с графиками;
- учет выпитой воды;
- напоминания о приемах пищи и необходимости попить воды;
- ведение заметок, запись настроения, фото;
- возможность сфотографировать еду, чтобы позже записать, когда будет время;
- редактирование базы еды и тренировок, создание своих блюд и упражнений;
- планирование еды и тренировок;
- возможность выбора программы снижения веса с заранее запланированным расписанием;
- хранение дневника на сервере и защита от случайной потери данных;
- синхронизация дневника на нескольких Ваших устройствах.
Недостатки:
- Бесплатная версия программы предоставляется всего на две недели.
- Скачать Похудеть без диеты на Google play
Калькуляторы калорий для iPhone
«Счетчик калорий»
Описание:
- Бесплатное приложение для iPhone;
- Подробное описание остальных функций описано выше в статье "Топ Android-приложений для подсчета калорий"
Недостатки:
- Только англ.версия
- Скачать приложение «Счетчик калорий» на iTunes
- Домашняя страница: http://www.myfitnesspal.com/
Примеры интерфейса приложения:
All-in Fitness
Основные функции:
- Энциклопедия аудио/видео материалов в HD-качестве, содержащая 1200+ упражнений по фитнесу и йоге, предназначенных как для мужчин, так и для женщин и сгруппированных по мышцам и оборудованию;
- 100 готовых тренировок, созданных нашими фитнес-экспертами для достижения различных целей;
- Возможность создавать и сохранять собственные тренировки;
- База данных из более чем 300 000 продуктов и рецептов;
- Удобное планирование потребления витаминов и микроэлементов согласно вашей цели с помощью калькулятора;
- Калькулятор ИМТ (индекс массы тела) для определения оптимального для вас веса.
Недостатки:
- Доступна только платная версия.
- Скачать приложение All-in Fitness на iTunes
- Скачать All-in Fitness на 4pda.ru
- Домашняя страница: http://sport.com/all_in_fitness.html
Примеры интерфейса приложения:
DiaLife
Основные функции:
- Добавление пользовательских продуктов;
- Полная двусторонняя синхронизация с "облаком" Dia-Life;
- Постановка собственных целей (вес, контроль калорий, соотношение БЖУ);
- Тенденции индекса массы тела, трекинг веса;
- Рекомендации по формуле Миффлина-Джеора;
- Нормативы по составу пищи от ВОЗ;
- Работа без доступа в интернет;
- Быстрый поиск продуктов в реальном времени, в большой и достоверной базе данных;
- Возможность в поиске использовать только первые буквы слов, например "мя го жа", вместо "мясо говядина жареное";
- Большая база гликемических индексов продуктов;
Недостатки:
- Доступна только платная версия.
- Скачать приложение DiaLife на iTunes
- Домашняя страница: http://www.dia-life.ru/
Примеры интерфейса приложения:
Дневник Диеты
Основные функции:
- Удобная дневная демонстрация потребляемых и сжигаемых калорий, учёт количества выпитой воды, а также дневной питательной информации;
- Встроенный механизм на основе GPS измерит расстояние, время и среднюю скорость во время бега / ходьбы / езды на велосипеде и подсчитает затраченные калории;
- Возможность создать собственные блюда и тренировки;
- Напоминания пить воду;
- Напоминание о следующем приёме пищи;
- Возможность определения количества по умолчанию для каждого продукта для быстрого использования;
- Возможность защиты дневника паролем.
Недостатки:
- Доступна только платная версия.
- Скачать приложение "Дневник Диеты" на iTunes
Примеры интерфейса приложения:
Калькулятор калорий для Windows
Счетчик калорий Hiki
Основные функции
- Поддерживаемые ОС: Windows XP, 7, Vista, 8.
- Язык интерфейса: Русский
- Бесплатная версия программы находится в свободном доступе в интернете;
- Расширяемая база продуктов (на данный момент более 8500 наименований);
- Калькулятор приемов пищи (белки, жиры, углеводы, калории, хлебные единицы, гликемический индекс продуктов, гликемическая нагруза);
- Встроенный микшер продуктов (для составления и расчета блюд по вашим рецептам);
- Возможность учета количества потраченных калорий при различных видах деятельности;
- Наличие более 180 упражнений на все группы мышц, выбор количества повторений, подходов, утяжеления, длительности;
- Экспорт и импорт различных данных (приемы пищи, пользовательская база продуктов);
- Календарь для выбора дня внесения изменений при выборе профиля;
- Возможность создания нескольких профилей при входе;
- Таблицы для определения гликемического индекса продуктов;
- Экспорт/импорт данных в Excel;
- Регистрация медицинский показаний и приема лекарств.
Недостатки
- Для синхронизации устройств необходим ключ активации который приобретается платно;
- Отсутствует приложение на телефон, только версия для компьютера.
Скриншоты Калькулятор калорий HiKi 2.78
Счетчик калорий от Diet&Diary
Описание:
- Поддерживаемые ОС: Windows XP, 7, Vista, 8;
- Бесплатная версия для компьютера;
- Также существует программа для телефона и в онлайн версии;
- Ежедневный расчёт калорийности рациона питания в случае, когда интернет не доступен или доступен лишь эпизодически;
- Расчёт калорийности готовых блюд и полная таблица калорийности продуктов, более 1000 наименований;
- Синхронизация данных с онлайн-дневником и с другими устройствами.
Недостатки:
- малый функционал программы;
- небольшая информативная база продуктов;
Скачать: ссылка
Интерфейс программы:
Калькулятор калорий 3.1
Описание:
- Поддерживаемые ОС: Windows XP, 7, Vista, 8;
- возможно вести базу данных продуктов (уже содержит более 600 продуктов);
- имеется база блюд (уже содержит более 600 рецептов блюд);
- раздельный дневник питания с общей базой блюд и продуктов;
- осуществляет расчет рациона (количество белков, жиров, углеводов и калорийность);
- возможно составление месячной статистики потребления белков, жиров, углеводов и калорий, а также следить за изменением веса.
Недостатки:
- Срок бесплатного пользования программой составляет 30 дней.
Скачать: ссылка
Интерфейс программы:
.jpg)
.jpg)
Читайте также
- Диета для похудения
- Сколько нужно протеина в день
- Сколько нужно углеводов в день
- Жиры
- Тренировки для похудения
- Дневник тренировок
