Спортивное питание и добавки для скоростно-силовых видов спорта

Спортивное питание в структуре годичного цикла подготовки в различных видах спорта

Источник: «Программы спортивного питания».
Автор: профессор Португалов С.Н. Изд.: Советский спорт, 2012 г.

В годичном цикле подготовки принято выделять три периода: подготовительный, соревновательный и переходный.

Переходный период, по существу, является восстановительно-втягивающим отрезком годичного цикла и используется для оптимизации уровня функционального состояния спортсмена, необходимого для последующего развития специальных физических качеств. Нагрузки в этом периоде носят преимущественно аэробносиловой характер. Соответственно задачи спортивного питания и вспомогательных методов обеспечения подготовки здесь направлены на освобождение организма от токсических продуктов катаболизма; восстановление иммунитета, психоэмоциональную разгрузку, восстановление после травм. С этой целью применяются иммуномодуляторы, восстановители, адаптогены, витамины и минералы; продукты спортивного питания, предназначенные для профилактики и лечения травм опорно-мышечного аппарата. Поскольку задачи и средства спортивного питания для их решения в переходном периоде примерно одинаковы для всех видов спорта, следует подробнее остановиться на особенностях спортивного питания в подготовительном и соревновательном периодах.

Подготовительный период, в свою очередь, разделяется на базовый и собственно подготовительный этапы (включая этап непосредственной подготовки к соревнованиям и сужение). Специфика тренировочных нагрузок, применяемых продуктов спортивного питания и соответствующих программ в каждом из этих периодов во многом определяется особенностями видов спорта.

Скоростно-силовые виды спорта

Скоростно-силовые виды спорта (спринт, прыжки, метания, тяжелая атлетика и т.п.) отличаются высокой мощностью и кратковременностью выполнения упражнения. Механизм энергообеспечения работы — алактатный анаэробный. Результат во многом зависит от генетических предрасположенностей и развития нервно-мышечного аппарата. Так как скорость мало поддается тренировке, основной упор делается на развитие скоростно-силовых качеств и силы.

В подготовительном периоде применяются: