Обмен веществ — различия между версиями
Marta (обсуждение | вклад) (→Обмен веществ) |
Ars (обсуждение | вклад) (→Питание) |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
*Установлено, что переваривание белков требует максимальных энергетических затрат (специфически динамическое действие). А также [[протеин при похудении]] позволяет снизить уровень разрушения мышц. | *Установлено, что переваривание белков требует максимальных энергетических затрат (специфически динамическое действие). А также [[протеин при похудении]] позволяет снизить уровень разрушения мышц. | ||
*[[Клетчатка при похудении|Клетчатка]] также замедляет переваривание пищи и способствует снижению избыточного веса. | *[[Клетчатка при похудении|Клетчатка]] также замедляет переваривание пищи и способствует снижению избыточного веса. | ||
| − | *Ранее считалось, что более частые приемы пищи позволяют ускорить метаболизм, однако недавним исследованием было доказано, что [[двухразовое питание помогает быстро сбросить вес|двухразовое питание позволяет снижать вес]] с таким же успехом. | + | *Ранее считалось, что более частые приемы пищи позволяют ускорить метаболизм, однако недавним исследованием было доказано, что [[двухразовое питание помогает быстро сбросить вес|двухразовое питание позволяет снижать вес]] с таким же успехом.<ref>Eating two large meals a day helps you lose more weight than grazing on small portions, study finds. http://www.dailymail.co.uk/news/article-2347114/No-micro-meals-New-study-says-eating-meals-day--opposed-small-meals--yields-weight-loss.html</ref> |
| − | *В исследовании было доказано, что [[завтрак|завтрак не ускоряет метаболизм]] | + | *В исследовании было доказано, что [[завтрак|завтрак не ускоряет метаболизм]]<ref>Kobayashi F. et al. Effect of breakfast skipping on diurnal variation of energy metabolism and blood glucose //Obesity research & clinical practice. – 2014. – Т. 8. – №. 3. – С. e249-e257.</ref> |
''Читайте основную статью:'' [[Диета для похудения]] | ''Читайте основную статью:'' [[Диета для похудения]] | ||
Версия 19:22, 28 октября 2014
Содержание
Обмен веществ
Метаболизм или обмен веществ — это саморегулируемая система всех химический реакций в живом организме, необходимая для поддержания жизни. Метаболические процессы позволяют организму расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды.
Также читайте: метаболизм лекарственных средств.
Обмен веществ организма делят на две составляющие:
- в ходе катаболизма (разрушения) сложные органические вещества деградируют до более простых;
- в процессе анаболизма (синтеза) наоборот образуются сложные вещества, такие как протеины, углеводы, жиры и нуклеиновые кислоты. С точки зрения бодибилдинга анаболизм характеризуется ростом мышц, а катаболизм - их распадом. К анаболизму также относится и процесс жирообразования.
Как ускорить обмен веществ
Жировая ткань является основным энергетическим депо организма. Ускорение обмена веществ ведет к сдвигу энергетического баланса в сторону повышения энергозатрат и, как следствие,.
Энергозатраты в свою очередь связаны с уровнем физической активности, питанием, действием различных препаратов и генетикой. Существует несколько научно-подтвержденных способов, которые позволяют ускорить обмен веществ.
Тренировки
Выполнение физических упражнений вызывает разрушение мышечных волокон, в результате чего запускаются восстановительные и адаптационные процессы, сопровождающиеся ускорением обмена веществ.
Тренировки создают энергетический или кислородный долг, который покрывается преимущественно за счет запасов жира.[1]
Читайте основную статью: Тренировки для похудения
Питание
- Низкокалорийная диета существенно замедляет обмен веществ. Это объясняется адаптацией организма, направленной на сохранение жизни в условиях длительного голода. Частично эту проблему решает белково-углеводное чередование.
- Установлено, что переваривание белков требует максимальных энергетических затрат (специфически динамическое действие). А также протеин при похудении позволяет снизить уровень разрушения мышц.
- Клетчатка также замедляет переваривание пищи и способствует снижению избыточного веса.
- Ранее считалось, что более частые приемы пищи позволяют ускорить метаболизм, однако недавним исследованием было доказано, что двухразовое питание позволяет снижать вес с таким же успехом.[2]
- В исследовании было доказано, что завтрак не ускоряет метаболизм[3]
Читайте основную статью: Диета для похудения
Фармакология
Существует широкий ряд фармакологических препаратов и спортивного питания, которые существенно ускоряют обмен веществ и повышают липолиз:
- Анаболические стероиды
- Стимуляторы (кофеин, гуарана)
- Тироксин
- Динитрофенол
- Термогеники
Читайте основную статью: Препараты для похудения
Читайте также
- Обмен веществ у детей и подростков
- Как подавить аппетит и справиться с голодом
- Флуоксетин
- Редуксин лайт
- Эндоморф
Источники
- ↑ Effect of exercise intensity on EPOC and substrate use after resistance exercise. J Exerc Sci Fit 2006,(4): 103-109.
- ↑ Eating two large meals a day helps you lose more weight than grazing on small portions, study finds. http://www.dailymail.co.uk/news/article-2347114/No-micro-meals-New-study-says-eating-meals-day--opposed-small-meals--yields-weight-loss.html
- ↑ Kobayashi F. et al. Effect of breakfast skipping on diurnal variation of energy metabolism and blood glucose //Obesity research & clinical practice. – 2014. – Т. 8. – №. 3. – С. e249-e257.
