Обмен веществ — различия между версиями
Ars (обсуждение | вклад) (→Питание) |
Nico (обсуждение | вклад) (→Внешняя среда) |
||
| Строка 52: | Строка 52: | ||
Учёный Рей Кронайс (Ray Cronise), специалист по материаловедению из НАСА, исследовал метаболизм тела под воздействием низких температур<ref>http://www.theatlantic.com/magazine/archive/2015/01/does-global-warming-make-me-look-fat/383509/?single_page=true</ref>. Оказалось, что регулярное воздействие низкой температуры стимулирует метаболизм и способствует сжиганию подкожного жира. Автор подчеркивает, что полезны не экстремально низкие температуры, а в районе 12-18°C.<ref>http://www.tedmed.com/talks/show?id=7071</ref> | Учёный Рей Кронайс (Ray Cronise), специалист по материаловедению из НАСА, исследовал метаболизм тела под воздействием низких температур<ref>http://www.theatlantic.com/magazine/archive/2015/01/does-global-warming-make-me-look-fat/383509/?single_page=true</ref>. Оказалось, что регулярное воздействие низкой температуры стимулирует метаболизм и способствует сжиганию подкожного жира. Автор подчеркивает, что полезны не экстремально низкие температуры, а в районе 12-18°C.<ref>http://www.tedmed.com/talks/show?id=7071</ref> | ||
| + | |||
| + | == Сон == | ||
| + | |||
| + | Учеными Andrea M. Spaeth1 и David F. Dinges установлено, что сокращение времени сна приводит к изменениям метаболизма, направленным на сохранение энергии. После 5 суток с ограничением сна до 4 часов, уровень базального метаболизма снизился на 2,6%.<ref>Spaeth A. M., Dinges D. F., Goel N. Resting metabolic rate varies by race and by sleep duration //Obesity. – 2015.</ref> Именно поэтому важно соблюдать [[режим дня]] и спать не менее 7-8 часов в сутки. | ||
== Читайте также == | == Читайте также == | ||
Версия 13:44, 26 ноября 2015
Содержание
Обмен веществ
Метаболизм или обмен веществ — это саморегулируемая система всех химический реакций в живом организме, необходимая для поддержания жизни. Метаболические процессы позволяют организму расти и размножаться, сохранять свои структуры и отвечать на воздействия окружающей среды. Во многом регуляция обмена веществ осуществляется гормонами.
Также читайте: метаболизм лекарственных средств.
Обмен веществ организма делят на две составляющие:
- в ходе катаболизма (разрушения) сложные органические вещества деградируют до более простых;
- в процессе анаболизма (синтеза) наоборот образуются сложные вещества, такие как протеины, углеводы, жиры и нуклеиновые кислоты. С точки зрения бодибилдинга анаболизм характеризуется ростом мышц, а катаболизм - их распадом. К анаболизму также относится и процесс жирообразования.
Как ускорить обмен веществ
Жировая ткань является основным энергетическим депо организма. Ускорение обмена веществ ведет к сдвигу энергетического баланса в сторону повышения энергозатрат и, как следствие, сжиганию жира.
Энергозатраты в свою очередь связаны с уровнем физической активности, питанием, действием различных препаратов и генетикой. Существует несколько научно-подтвержденных способов, которые позволяют ускорить обмен веществ.
Тренировки
Выполнение физических упражнений вызывает разрушение мышечных волокон, в результате чего запускаются восстановительные и адаптационные процессы, сопровождающиеся ускорением обмена веществ. Известно, что люди ведущие активный образ жизни менее подвержены ожирению.
Тренировки создают энергетический или кислородный долг, который покрывается преимущественно за счет запасов жира.[1] Физические тренировки предпочтительнее проводить в утреннее время, когда метаболизм физиологически ускорен.[2]
Читайте основную статью: Тренировки для похудения
Питание
- Низкокалорийная диета существенно замедляет обмен веществ. Это объясняется адаптацией организма, направленной на сохранение жизни в условиях длительного голода. Частично эту проблему решает белково-углеводное чередование.
- Установлено, что переваривание белков требует максимальных энергетических затрат (специфически динамическое действие). А также протеин при похудении позволяет снизить уровень разрушения мышц.
- Клетчатка также замедляет переваривание пищи и способствует снижению избыточного веса.
- Ранее считалось, что более частые приемы пищи позволяют ускорить метаболизм, однако недавним исследованием было доказано, что двухразовое питание позволяет снижать вес с таким же успехом.[3]
- В исследовании было доказано, что завтрак не ускоряет метаболизм.[4]
- Соблюдайте адекватный питьевой режим. Доказано, что потребление воды ускоряет похудение.[5]
Читайте основную статью: Диета для похудения
Фармакология
Существует широкий ряд фармакологических препаратов и спортивного питания, которые существенно ускоряют обмен веществ и повышают липолиз:
Читайте основную статью: Препараты для похудения
Внешняя среда
Учёный Рей Кронайс (Ray Cronise), специалист по материаловедению из НАСА, исследовал метаболизм тела под воздействием низких температур[6]. Оказалось, что регулярное воздействие низкой температуры стимулирует метаболизм и способствует сжиганию подкожного жира. Автор подчеркивает, что полезны не экстремально низкие температуры, а в районе 12-18°C.[7]
Сон
Учеными Andrea M. Spaeth1 и David F. Dinges установлено, что сокращение времени сна приводит к изменениям метаболизма, направленным на сохранение энергии. После 5 суток с ограничением сна до 4 часов, уровень базального метаболизма снизился на 2,6%.[8] Именно поэтому важно соблюдать режим дня и спать не менее 7-8 часов в сутки.
Читайте также
- Обмен веществ у детей и подростков
- Как подавить аппетит и справиться с голодом
- Флуоксетин
- Редуксин лайт
- Эндоморф
Источники
- ↑ Effect of exercise intensity on EPOC and substrate use after resistance exercise. J Exerc Sci Fit 2006,(4): 103-109.
- ↑ Seyedmostafa Tayebisani, Pejhman Fooladi, Farnaz Alikhani, Sedigheh Aghayan, Hassan Gharayagh Zandi. The effect of weight Training in morning and evenin g on testosterone and cortisol in bodybuilders. European Journal of Experimental Biology, 2012, 2 ( 4):1109-1112
- ↑ Eating two large meals a day helps you lose more weight than grazing on small portions, study finds. http://www.dailymail.co.uk/news/article-2347114/No-micro-meals-New-study-says-eating-meals-day--opposed-small-meals--yields-weight-loss.html
- ↑ Kobayashi F. et al. Effect of breakfast skipping on diurnal variation of energy metabolism and blood glucose //Obesity research & clinical practice. – 2014. – Т. 8. – №. 3. – С. e249-e257.
- ↑ Dennis E. A. et al. Water Consumption Increases Weight Loss During a Hypocaloric Diet Intervention in Middle‐aged and Older Adults //Obesity. – 2010. – Т. 18. – №. 2. – С. 300-307.
- ↑ http://www.theatlantic.com/magazine/archive/2015/01/does-global-warming-make-me-look-fat/383509/?single_page=true
- ↑ http://www.tedmed.com/talks/show?id=7071
- ↑ Spaeth A. M., Dinges D. F., Goel N. Resting metabolic rate varies by race and by sleep duration //Obesity. – 2015.
