Эргогенные средства

Эргогенные средства

Термин «эргогенный» происходит от греческих слов ergon (работа) и gennan (производить). Эргогенное средство (ЭС) - любая тренировочная техника, механическое устройство, режим питания, фармакологические препараты, либо психологические приемы, которые могут улучшить показатели при выполнении упражнений и/или повысить адаптацию к тренировочным нагрузкам.

Эргогенные средства помогают спортсмену выдерживать более интенсивные тренировки, быстрее восстановиться, избежать возможных травм и сохранить здоровье. Несмотря на то, что данное определение весьма конкретно, в настоящее время идут серьезные дебаты о эргогенном эффекте разных видов спортивного питания.

Некоторые эксперты по спортивному питанию называют добавку эргогенной только в том случае, если она значительно повышает показатели при выполнении упражнений (например, помогает спортсмену бежать быстрее, поднять больший вес, или выполнить больший объем работы). С другой стороны, другие специалисты считают, что если добавка способствует восстановлению организма после упражнений, то она способна улучшить адаптацию к тренировочным нагрузкам – а значит, также является эргогенной. Правильным можно считать оба мнения.

Безусловно, важно знать, насколько та или иная добавка влияет на спортивные показатели в отдельно взятых упражнениях и видах нагрузки. Но одновременно следует помнить, что основная цель тренировок любого спортсмена - преодоление большей нагрузки, либо увеличение мышечной массы.

Известно, что спортсмены, которые лучше адаптируются к повышенным нагрузкам, в конечном счете больше прогрессируют в массе и прочих спортивных показателях.

Использование медико-биологических ЭС в спорте помогает решать такие специальные задачи:

• усиление метаболических процессов, обеспечивающих энергопродукцию;

• регуляция массы тела;

• увеличение скорости энергопродукции в самой мышце;

• повышение энергетического потенциала мышц во время выполнения продолжительной работы;

• улучшение поступления к мышцам веществ, обеспечивающих оптимальную энергетику мышечных клеток;

• создание препятствий для накопления в организме продуктов, усложняющих оптимальную энергетику мышечных волокон;

• повышение эффективности движений человека;

• снижение влияния факторов, препятствующих оптимальному протеканию психологических процессов.

Эргогенное спортивное питание

• Креатин
• Гейнер
• Предтренировочный комплекс
• Спортивные энергетики
• Гуарана
• Бета-аланин

Фармакология

• Стимуляторы
• Анаболические стероиды
• Актопротекторы
• Психоэнергизаторы

Для повышения аэробной выносливости также применяется эритропоэтин и ксенон.

Виды эргогенных средств

Источник:
Учебное пособие для ВУЗов «Спортивная физиология».
Автор: И.И. Земцова Изд.: Олимпийская лит-ра, 2010 год.

Все эргогенные средства делятся на соответствующие классы (Вилмор, Косттл, 2003; Питание спортсменов..., 2006; Уильямс, 1997).

• Пищевые эргогенные средства используют, главным образом, для увеличения мышечной массы, обеспечения мышц энергетическими источниками, а также для увеличения скорости энергопродукции в мышечных клетках.

• Физиологические эргогенные средства используют, в основном, для повышения скорости энергопродукции, а также для создания препятствий накоплению в организме продуктов, способствующих развитию утомления.

• Фармакологические эргогенные средства используют с той же целью, что и физиологические и психологические.

• Физиотерапевтические и другие средства и манипуляции используют, в основном, для повышения физической работоспособности и ускорения процессов восстановления после тренировочных занятий и соревнований.

• Психологические эргогенные средства используют для улучшения функций головного мозга, для ослабления влияния факторов, снижающих спортивную работоспособность.

• Биомеханические эргогенные средства создаются и используются, в основном, для повышения эффективности движений человека, содействуя сохранению как физической, так и умственной энергии.

Пищевые ЭС относительно процессов, связанных с образованием энергии и обеспечением других процессов, выполняют три основные функции:

• некоторые продукты питания являются источником энергии;

• некоторые пищевые вещества необходимы для обеспечения регуляции процессов энергообеспечения в организме;

• некоторые пищевые вещества выполняют структурную функцию, участвуя в энергообразовании, обеспечивающем рост и развитие организма.

В связи с разнообразием обеспечения функций с участием пищевых веществ спортсмены всегда старались использовать продукты питания для повышения своей физической работоспособности. Поступление в организм всех питательных веществ, необходимых для достижения оптимального уровня работоспособности, возможно только за счет хорошо сбалансированной диеты, содержащей все шесть классов пищевых веществ (углеводы, белки, липиды, витамины, минеральные вещества и вода) в соответствующем количестве и соотношении. Основным источником энергии являются углеводы; жиры также выполняют энергетическую функцию, но наряду с этим они выполняют и структурную функцию. Белки необходимы для формирования тканей, роста и развития организма, обеспечения иммунитета, они могут также выполнять и энергетическую функцию. Витамины, в основном, участвуют в регуляции метаболизма, обеспечивая эффективное функционирование ферментов. Многие минеральные вещества также участвуют в регуляции метаболизма, но, вместе с тем, необходимы для формирования структуры тканей и, наконец, вода, составляя большую часть массы тела, обеспечивает возможность регуляции различных метаболических и физиологичных процессов.

Принимая во внимание, что рационы питания редко бывают сбалансированными по всем этим компонентам, в практике спорта широко применяют биологически активные пищевые добавки (БАДы) и продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ) (Сорубин, 2004; Кулиненков, Кулиненков, 2004).

БАДы — это концентраты биологически активных веществ, обогащенные витаминами, белками, минералами, микроэлементами, которые могут скорректировать рацион питания, повысить работоспособность и сберечь здоровье спортсменов.

Употребление БАДов, особенно тех, которые содержат биостимуляторы, следует рекомендовать только в некоторых случаях по назначению врача. БАДы помогают: улучшить здоровье и физическую форму; увеличить мышечную массу и силу; «сбросить» лишний жир; повысить энергообеспечение; уменьшить боль и воспаление; ускорить восстановление тканей; улучшить психическое состояние.

Примерами могут быть БАДы, содержащие аминокислоты, витамины, минералы, креатин, китайский лимонник, спирулину, гинкго билоба, красный перец, мяту, L-карнитин и др.

В зависимости от вида спорта, периода подготовки, а также поставленных задач, спортсмены могут использовать разные продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ), способные направлено влиять на обмен веществ и решать такие задачи:

• обеспечить питание во время длительных соревновательных нагрузок и между тренировочными занятиями;

• ускорить процессы восстановления после тренировочных занятий и соревнований;

• способствовать регуляции водно-солевого обмена и терморегуляции;

• корректировать массу тела;

• повышать интенсивность занятий, направленных на развитие мышечной массы спортсмена;

• снижать объем суточных рационов в период соревнований;

• изменять качественную ориентацию суточного рациона в зависимости от направленности тренировочных занятий.

В практике спорта используют ППБЦ различной направленности: белковой, углеводной, минеральной, а также комбинированные. Для усиления синтеза белка широко применяют такие ППБЦ: белки СП-11, «Антей», «Бодрость», «Мультикрафт», «Астрофит». Источником энергизирующих субстратов являются мед, перга, халва, курага, инжир, «Пантогематоген», «Апилак» и др.

Для поддержания водно-солевого баланса организма спортсмены используют витаминно-минеральные напитки, например, российско-эстонского производства «Олимпия», «Спартакиада», а также немецкого производства «Multi Energy», «Fit Aktiv» и др. (Сарубин, 2004; Спортивная медицина..., 2003).

Фармакологические ЭС делятся на разрешенные для использования в спорте и запрещенные (допинги) (Кулиненков, Кулиненков, 2004; Остапенко, Клитов, 2004; Уильямс, 1997).

Классы допинговых веществ: стимуляторы (эфедрин, псевдоэфедрин, кокаин, кофеин, амфетамин), наркотики (морфин, героин, метадон, пептидан и др.), анаболики (тестостерон, дегидроэпиандростерон, оксандролон, метил-тестостерон, станозолол и др.), диуретики (фуросемид, фурадонин и др.), пептидные гормоны, их аналоги и вещества подобного действия (хорионический гонадотропин, гормон роста — соматотропин, эритропоэтин, инсулин и др.).

Запрещенные методы: кровяной допинг (внутривенное введение эритроцитов), введение искусственных носителей кислорода или плазмозаменителей, фармакологические, химические и физические манипуляции (использование бромантана, катеризация, подмена мочи и др.).

Классы веществ, запрещенных в некоторых ситуациях: алкоголь, каннабиноиды, местноанестезирующие средства, глюкокортикостероиды, бета-блокаторы.

Ниже поданы сведения о концентрации в моче веществ, превышение которых считается допингом:

Вещество	Концентрация
Кофеин	> 12 мкгмл-1
Карбокси-ТНС	>15 мкгмл-1
Катин	> 5 мкг’мл-1
Эфедрин	> 10 мкгмл-1
Эпитестостерон	> 200 мкг'мл-1
Метилэфедрин	> 10 мкг’мл-1
Морфин	> 1 мкг’мл-1
19-Норандостерон	>    2 нг’мл-1 (мужчины) >    5 нг мл-1 (женщины)
Фенилпропаноламин	> 25 мкг’мл-1
Псевдоэфедрин	> 25 мкг’мл-1
Псевдоэфедрин	> 12 мкг’мл-1
Сальбутаномол (как анаболический агент)	> 1000 нг’мл-1
Сальбутамол (как стимулятор)	>100 нг’мл-1
Соотношение	>6

Фармакологические средства, разрешенные для использования в спорте:

• Витамины и коферменты (витамины B1, В12, В15, А и Е, пантотеновая кислота, никотиновая кислота, поливитаминные и витаминно-минеральные комплексы «Декамевит», «Олиговит», «Витрум», «Супрадин» и др.).

• Препараты, регулирующие минеральный обмен (панангин, аспаркам, минеральные комплексы, содержащие железо, медь, цинк, кобальт, марганец, магний, селен, кремний, бикарбонат натрия, фосфаты и др.).

• Адаптогены повышают сопротивляемость организма не только физическим нагрузкам, но и неблагоприятным условиям внешней среды. К этому классу принадлежат пантокрин, дибазол, адаптогены растительного происхождения (левзея сафлоровидная, родиола розовая, элеутерококк колючий, женьшень, лимонник китайский и др.).

• Препараты, стимулирующие синтез белка (метилурацил, оротат калия, фосфаден, рибоксин (инозин), пиколинат хрома, некоторые адаптогены растительного происхождения и др.) (см. приложение 9).

Дополнение 9 — Основные препараты пластического и энергетического действия

Препарат	Доза и срок	Механизм действия
Калий оротат	0,0,5—2,0 г в сутки; 30—40 дней	Стимуляция процессов обмена, повышение синтеза белка и нуклеиновых кислот в видах на выносливость и скоростно-силовых
Метилурацил	1,5—2,5 г в сутки; 20 дней	Повышает синтез белка и РНК, особенно в катаболической фазе, ускоряет усвоение углеводов, повышает работоспособность и ускоряет восстановление
Экдистен и препараты, содержащие левзею (леветон, адаптон, левзея)	0,005—0,01 г 3 раза в день; 15—20 дней	Эффективен при сниженном синтезе белка и нуклеиновых кислот в катаболической фазе тренировок, повышает прирост мышечной массы и силы у спортсменов
Рибоксин (инозин)	0,0,4 г 2 раза в день; 1—2 мес	Способствует протекторному воздействию на миокард, особенно во время перегрузок, стимулирует сниженный синтез белка ускоряет процессы восстановления спортсменов
L-карнитин	4,0 г в день; 3 нед или однократно перед соревнованием	Является кофактором системы окисления жирных кислот, транспортирует жирные кислоты через внутреннюю мембрану митохондрий, где находится система бета-окисления. Освобождаемая энергия во много раз превышает гликолиз и окисление метаболитов цикла Кребса Антиоксидант
Аденозинмонофосфат (АМФ)	0,025 г 2 раза, в день; 3 нед	Участвует в регуляции процессов энергообеспечения, ускоряет восстановление работоспособности спортсменов
Ноотон	1 амп за 40 мин до выступления	Возобновляет энергетический метаболизм за счет креатина в видах спорта с проявлением выносливости
Панангинмагниевая и калиевая соли аспарагиновой кислоты	По 1 таблетке 3 раза вдень; 1 мес	Нормализует сниженный энергетический потенциал в видах спорта с преобладающим проявлением выносливости
Милдронат — структурный аналог, предшественник карнитина	1 г за 3 часа до соревнования	Стимулирует реакции гликолиза в цикле трикарбоновых кислот, является протектором при перенапряжениях организма при физических пере1рузках
Актовегин-форте (солкосерил)	1—3 драже 2 раза в день; 2—3 нед	Улучшает перенесение кислорода к субстратам, активизирует энергозависимые процессы при повышенном потреблении энергии
Липоевая кислота	2 таблетки 3 раза в день; 2—3 нед	Играет важную роль в образовании энергии в организме. Участвует в регуляции липидного и углеводного обмена улучшает функцию печени. Рекомендуется с лецитином (0,5 г на день)
Сукцинат натрия (соль янтарной кислоты)	2 таблетки 2 раза в день; 3 нед	Улучшает микроциркуляцию, активизирует энергетический обмен, повышает баланс богатых энергией соединений, улучшает функцию сердечно-сосудистой системы, печени, обладает антиацидотическими свойствами, ускоряет процесс восстановления
Адаптогены растительного и животного происхождения	Женьшень, заманиха, левзея, родиола розовая, лимонник и др.	Повышает синтез нуклеиновых кислот и белка стабилизирует мышечную массу, повышает синтез АТФ, повышает утилизацию гликогена

• Антигипоксанты — класс соединений, повышающий устойчивость организма к недостатку кислорода (оксибутират натрия, витамины РР, Е и В16 и др.).

• Антиоксиданты — группа веществ различной химической природы и некоторые продукты питания, обеспечивающие защиту организма от свободных радикалов и продуктов пероксидного окисления липидов (витамины С, Е, А, Р, каротиноиды, метионин, цистеин, мочевина, молочная кислота, цинк, марганец, селен, танины чая, бетаин свеклы и др.).

• Ноотропы — группа соединений, активирующих синтез белка и РНК в ЦНС, используются для улучшения памяти, внимания, логического мышления, повышения умственной работоспособности и силы нервных процессов (пирацетам, пантогам и др.).

• Энергизирующие соединения (глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал, гликоген, янтарная кислота, сукцинат аммония, АТФ, креатин моногидрат, креатинфосфат, L-карнитин и др.) (см. приложение 9).

• Средства, влияющие на кровоток и реологические свойства крови (трентал, ксавин, никотиновая кислота, аспирин и др.).

Физиологическими ЭС — стимуляторами общего анаболизма — являются: кратковременное голодание, бег, дозированное холодовое воздействие, гипоксическая дыхательная тренировка, дозированные болевые воздействия.

Физиотерапевтические и другие средства и манипуляции: электростимуляция, кислородная «поддержка», УФ-излучение, физиотерапевтические процедуры (массаж, ванны, души, бани, электропроцедуры и др.).

Психологические ЭС существенно снижают нервно-психическое напряжение, восстанавливают затраченную спортсменами энергию и формируют у них позитивные установки на высокоэффективную реализацию тренировочных и соревновательных программ. К психологическим ЭС относят: психоэнергизирующие методики (целевая установка, воображение, тренировка внимания и контроль над мыслями) и психологические транквилизаторы (дыхательные упражнения, медитация, релаксирующее воображение, аутогенная релаксирующая тренировка).

Биомеханические ЭС связаны с учетом и использованием природных факторов — сил гравитации, трения и физического сопротивления движению тела в воде и в воздушной среде, законов гидравлики и аэродинамики с целью повышения физической работоспособности. К биомеханическим средствам спортивной тренировки принадлежат спортивная одежда и обувь, экипировка, спортивные снаряды и инвентарь, спортивные средства перемещения и др. В их совершенствовании большую роль играют дизайнеры и конструкторы.

Физиологические эффекты стимуляторов на примере кофеина

Оснащение: ступенька для выполнения степ-теста, метроном, секундомер.

Ход работы

Из числа студентов выбирают испытуемых, которых делят на две группы: контрольную и экспериментальную. После проведения разминки испытуемые обеих групп выполняют субмаксимальный тест PWC170 (по методике, изложенный в работе 13). После отдыха испытуемые контрольной группы выпивают по стакану кофе без кофеина, а испытуемые опытной группы — по стакану натурального кофе (с кофеином) и через 5—10 мин по очереди выполняют тот самый тест. Полученные результаты физической работоспособности вносят в таблицу 22, сравнивают между собой данные контрольной и экспериментальной групп и делают выводы.

Таблица 22 — Физическая работоспособность, определенная по тесту PWC170 (кгм мин^-1) до и после употребления кофеина

Испытуемый	Контрольная группа		Экспериментальная группа
	исходное значение	+ кофе без кофеина	исходное значение	+ кофе с кофеи ном

Читайте также

• Препараты и добавки для сжигания жира
• Спортивное питание и добавки для роста мышц